鎌倉オイルの種類

鎌倉オイル バジル Basil Oil

鎌倉のCanRosa Garden で育った無農薬バジルをはじめとするハーブを天日で十分に乾燥させ、上質なスペイン産バージンオリーブオイルに漬け込んだCanRosaオリジナルのハーバルオイル。柔らかい香りで様々な食材に合わせやすいオイル。色々な料理にそのままかけるにもぴったりなオイル。

原材料:スペイン産オリーブオイル、鎌倉産ハーブ(バジル、タイム、ローリエ)、ホワイトペッパー、ポアブルローゼ、国産にんにく、フランス産塩*タイムやバジルは時期によりお花がついているものを使用しています。

おすすめの食材:トマト、ナス、卵、チーズ、刺身魚
おすすめのメニュー:サラダ、前菜、しらす丼

Basil Oil

鎌倉オイル ローズマリー Rosemary Oil

鎌倉のCanRosa Garden で育った無農薬ローズマリーをはじめとするハーブを天日で十分に乾燥させ、上質なスペイン産バージンオリーブオイルに漬け込んだCanRosaオリジナルのハーバルオイル。ローズマリーの香りで肉や魚、野菜の臭みをとったり、シンプルな食材にアクセントをつけたり、使う人の個性と広がりを持つオイル。火にかける料理にもぴったり合うオイル。

原材料:スペイン産オリーブオイル、鎌倉産ハーブ(ローズマリー、ローリエ、赤唐辛子)、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、国産にんにく、フランス産塩

おすすめの食材:ジャガイモなど根菜類、肉、魚、チーズ、きのこ、豆類
おすすめのメニュー:ポテトフライ、ハンバーグ、焼き魚

Rosemary Oil

鎌倉オイル トマト Tomato Oil

選び抜かれた上質なドライトマトと、鎌倉のCanRosa Garden で育った無農薬ハーブをアレンジし、バージンオリーブオイルに漬けたCanRosaオリジナルオイル。ハーブとトマトの栄養素がぎっしり溶け込み、大満足のおいしさが口いっぱい広がる贅沢オイル。イタリアン、中華、煮込み料理にぴったりなオイル。

原材料:スペイン産オリーブオイル、イタリア産ドライトマト、鎌倉産ハーブ(バジル、オレガノ、ローリエ)、ポアブルローゼ、国産にんにく、フランス産塩

おすすめの食材:トマト、ピーマン、鶏肉、モッツアレラチーズ
おすすめのメニュー:パスタ、リゾット、エビチリソース、ビーフストロガノフ

Tomato Oil