鎌倉には海と山に囲まれた豊かな自然と深い歴史があり、おいしい食材がたくさんあります。鎌倉オイルは、それらの素材の良さを引き立てるCanRosaオリジナルオリーブオイルです。
 CanRosa Gardenで心を込めて育てた無農薬ハーブを中心に、添加物や保存料を一切加えず、味と素材にこだわって作ったハーバルオイルです。

皆様の幸せな食卓を願い
たくさんの感謝を込めて
鎌倉オイルは常に
最高の材料、製法、おいしさを極めつつ
進化しています。

鎌倉オイルのこだわり

オリーブオイル

 鎌倉オイルにとって大切なオリーブオイルは、CanRosaこだわりのスペイン産エキストラバージンオリーブオイルです。国際オリーブ協会の規格よりさらに厳しい基準で作られた上質なオリーブオイルです。スペインの旧首都トレドの郊外に広がるオリーブ畑で栽培されたオリーブを、収穫から24時間以内に搾油したもので、ややピリッとした辛みを持つことが特徴です。鎌倉オイルはどなたにも親しみやすいよう程良いまろやかな味に仕上げています。

ハーブ

 鎌倉にあるCanRosa Gardenで心を込め育てた安心の無農薬ハーブをたっぷり使っています。
 ハーブは鎌倉の季節に応じて様々な表情に変わります。夏に収穫したタイムにはお花がついていたり、冬に収穫したローリエの葉は、乾燥による白いムラが見られたりします。味に支障はありませんので、鎌倉オイルを通して季節の自然の移り変わりを楽しんでいただけたら嬉しいです。
 相性の良いハーブやスパイスを絶妙な組み合わせで調合した鎌倉オイルの良さを知っていただくために、レシピやハーブの効能も発信しています。

レシピ ハーブの効能


 鎌倉オイルは旨味の一つとしてフランスブルターニュ地方のゲランドの塩を使っています。1000年の歴史を持つオーガニック食品の原点といわれる塩で、天然の旨味が凝縮され豊かなミネラルを含んでいます。オイルの中や瓶の内側に小さな混合物を見つけることもありますが、塩に含まれる海藻など海の天然物であるため、安心してお召し上がりいただけます。

キャンロザラベル

 私たちにたくさんの幸せをもたらす愛猫たちがモチーフのラベルです。末広がりの福を呼ぶハチワレ猫Candyと幸運を導く黒猫Rosaryが、皆さまの食卓に喜びをお届けします。

ハートボトル

 ボトルを手に取った誰もがホッと幸せな気持ちになるよう、沢山の愛を詰めたハートボトルです。ハート型のボトルには、調理中でも握りやすいという安心感もあります。

丁寧な手作り

 経験を生かしながら、ハーブの種類ごとに一番好ましい乾燥状態を作り、それらを組み合わせてオイルに漬け込んでいます。またハーブの効能がオイルによく抽出される美味しいタイミングを逃さずにお客様にお届けできるよう、作成時期と発送時期にもこだわっています。

愛されるおいしさ

 お子様からご年配の方までご家族皆さまで、様々な家庭料理に活用いただけるよう、研究を重ねてクセのない美味しさにこだわりました。また、鎌倉オイルを通して、ハーバルオイルをより身近なものとして楽しんでいただけるよう、そのまま口にしても完成された上品なお味に仕上げました。

鎌倉オイルの由来

 CanRosaのアーティストの一人、Rafaela Hirokoは、学生時代からイタリアやスペインに行くことが好きで、家族がイタリアに住んでいたこともあり、ヨーロッパのハーブを使った様々な食事に出会う機会に恵まれその美味しさに惹かれる。当時、まだ日本ではハーブを使った食事は今ほど一般的ではなく、ヨーロッパで買ってきたドライハーブを日々の調理に活用し、それを手軽に毎日の食事で楽しめるよう、オリーブオイルにハーブを漬けるようになったことが鎌倉オイルの始まりとなる。そのオイルを使ったお料理を、家族や友達が美味しいと喜んでくれたことをきっかけに、ますますハーブやオリーブオイル、ビネガーに興味を持ち、特にハーブの特徴や効能をメディカルハーブの資格を取得しながら深く学ぶ。その後ハーブを使ったお料理やお菓子についてさらに幅広く研究し、鎌倉の地元野菜や魚の素材の美味しさを活かしながら健康的で美味しく楽しい食事をイメージし、現在販売する鎌倉オイルの製法や味を完成する。

販売に向けて

 長年の主婦、子育てを経て、自分が好きなことはあたたかいおうち作りだと知る。その根底の一つに、美味しい食事、楽しい食事時間があり、忙しい現代の家庭に少しでもそれを味わってもらえたら、と思い、美味しく、健康的で、心温まるパッケージの鎌倉オイルを発売。
 また私たちと同じように猫と暮らす人たちに、香りに敏感な猫に負担をかけずに、普段の生活にハーブを取り入れてもらえたらという思いも込める。
 感染症流行で人々の健康意識も高まる中、ヘルシーなおうちごはんを楽しく召し上がって欲しいという願いとともに、オンラインストアで全国へ販売中。

<KAMAKURA OIL   Instagram>

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❤️鎌倉ソルト新発売❤️
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鎌倉ソルトが新発売しました!
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CanRosa Gardenで育てた無農薬ハーブをオリジナルブレンドし、フランスの最高級塩とバランスよく和えたそのお味は、美食家をうならせる本物のおいしさです。
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ぜひ、シンプルな食材にかけてお召し上がりください。
ハーブの栄養とミネラル豊富な鎌倉ソルトは、上品に食材の味を引き立てることでしょう。
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今回発売の「鎌倉ソルト ミント」は、さっぱりしたお味で、揚げたての天ぷらなど揚げ物にかけると、そのおいしさは格別です。
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鎌倉オイルと一緒に使いながら、毎日の食事をますます美味しく、健康で、楽しいものにしましょう。
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鎌倉オイル、鎌倉ソルトには一切添加物が含まれていません。
CanRosaギフトセットを通して、本物の味、本物の素材の美味しさをぜひ堪能してください。
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⁡ ⁡ ⁡ ❤️鎌倉ソルト新発売❤️ ⁡ 鎌倉ソルトが新発売しました! ⁡ CanRosa Gardenで育てた無農薬ハーブをオリジナルブレンドし、フランスの最高級塩とバランスよく和えたそのお味は、美食家をうならせる本物のおいしさです。 ⁡ ぜひ、シンプルな食材にかけてお召し上がりください。 ハーブの栄養とミネラル豊富な鎌倉ソルトは、上品に食材の味を引き立てることでしょう。 ⁡ 今回発売の「鎌倉ソルト ミント」は、さっぱりしたお味で、揚げたての天ぷらなど揚げ物にかけると、そのおいしさは格別です。 ⁡ 鎌倉オイルと一緒に使いながら、毎日の食事をますます美味しく、健康で、楽しいものにしましょう。 ⁡ 鎌倉オイル、鎌倉ソルトには一切添加物が含まれていません。 CanRosaギフトセットを通して、本物の味、本物の素材の美味しさをぜひ堪能してください。 ⁡ ⁡ #kamakurasalt #kamakuraoil #oliveoil #homemadeoil #CanRosa #ハーブ料理 #鎌倉オイル #鎌倉ソルト #鎌倉オイルバジル #鎌倉オイルローズマリー #鎌倉オイルトマト #オリーブオイル #ハーバルオイル #手作りオリーブオイル #鎌倉ハーブ #オリーブオイルのある暮らし #ハーブのある暮らし #オリーブオイルライフ #鎌倉 #鎌倉産 #鎌倉オリジナル #鎌倉グルメ #オリーブオイル専門店 #健康ごはん #キャンロザ #免疫力アップ #豊かな食卓 #夏の食卓 #鎌倉オリーブオイル #鎌倉オイル2周年キャンペーン ⁡
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〈鎌倉オイル発売2周年記念キャンペーン〉
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おかげさまでこの秋、鎌倉オイルが発売から2周年を迎えることになりました。
今年はスペシャルな企画をたくさんご用意してまいります。お楽しみに!
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【2周年記念キャンペーン第一弾】
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鎌倉オイルを使ったレシピをSNSに投稿してくださった方の中から抽選で2名様に、この秋新発売の「CanRosa ギフトセット」をプレゼント!
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応募方法:
鎌倉オイルを使ったあなたのイチオシのお料理やお菓子の写真を撮り、Twitter、Instagram、Facebookいずれかに、簡単なレシピと共に投稿してください。
その際に、かならず
#鎌倉オイル2周年キャンペーン
のハッシュタグをつけてください。
ホームページにもレシピを公開中!
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プレゼントのお品:
「CanRosa ギフトセット」
・鎌倉オイル バジル200ml 1本
・鎌倉オイル トマト200ml 1本
・鎌倉ソルト ミント30g 1本
・オイル専用ポアラー 2個
・高級ギフトボックス入り
を2名様にプレゼントします。
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キャンペーン期間:
2021年9月1日(水)〜9月30日(木)
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※ご応募いただいたお写真やレシピは、鎌倉オイルのホームページに掲載させていただくこともございます。
※当選は賞品の発送をもってかえさせていただきます。
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たくさんのご応募をお待ちしております。
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⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 〈鎌倉オイル発売2周年記念キャンペーン〉 ⁡ おかげさまでこの秋、鎌倉オイルが発売から2周年を迎えることになりました。 今年はスペシャルな企画をたくさんご用意してまいります。お楽しみに! ⁡ ⁡ 【2周年記念キャンペーン第一弾】 ⁡ 鎌倉オイルを使ったレシピをSNSに投稿してくださった方の中から抽選で2名様に、この秋新発売の「CanRosa ギフトセット」をプレゼント! ⁡ ⁡ 応募方法: 鎌倉オイルを使ったあなたのイチオシのお料理やお菓子の写真を撮り、Twitter、Instagram、Facebookいずれかに、簡単なレシピと共に投稿してください。 その際に、かならず #鎌倉オイル2周年キャンペーン のハッシュタグをつけてください。 ホームページにもレシピを公開中! ⁡ ⁡ プレゼントのお品: 「CanRosa ギフトセット」 ・鎌倉オイル バジル200ml 1本 ・鎌倉オイル トマト200ml 1本 ・鎌倉ソルト ミント30g 1本 ・オイル専用ポアラー 2個 ・高級ギフトボックス入り を2名様にプレゼントします。 ⁡ ⁡ キャンペーン期間: 2021年9月1日(水)〜9月30日(木) ⁡ ⁡ ※ご応募いただいたお写真やレシピは、鎌倉オイルのホームページに掲載させていただくこともございます。 ※当選は賞品の発送をもってかえさせていただきます。 ⁡ ⁡ たくさんのご応募をお待ちしております。 ⁡ #kamakuraoil #oliveoil #homemadeoil #CanRosa #ハーブ料理 #鎌倉オイル #鎌倉オイルバジル #鎌倉オイルローズマリー #鎌倉オイルトマト #オリーブオイル #ハーバルオイル #手作りオリーブオイル #鎌倉ハーブ #オリーブオイルのある暮らし #ハーブのある暮らし #オリーブオイルライフ #鎌倉 #鎌倉産 #鎌倉オリジナル #鎌倉グルメ #オリーブオイル専門店 #健康ごはん #キャンロザ #免疫力アップ #季節を感じる #豊かな食卓 #夏の食卓 #鎌倉オリーブオイル #鎌倉オイル2周年キャンペーン ⁡