「トリュフ」「松茸」と並ぶ世界三大キノコであるイタリア産天然「ポルチーニ」を無農薬ハーブと組み合わせ、上質なエキストラバージンオリーブオイルに漬け込んだCanRosaオリジナルのオリーブオイルです。
キノコの王様と称されるポルチーニは、ナッツや肉のような濃厚な香りと強い旨みがあり、食欲の秋の食卓をおいしく彩ります。
鎌倉オイル「ポルチーニ」は加熱調理にぴったりです。中身のポルチーニ茸も火を通してお召し上がりいただけます。
新陳代謝を活発にし、生活習慣病や癌予防の効果も期待できます。
【原材料】
・スペイン産エキストラバージンオリーブオイル
・イタリア産ドライポルチーニ
・鎌倉産有機ハーブ（チャイブ、イタリアンパセリ、ローリエ）
・有機スパイス（ブラックペッパー）
・国産にんにく
・フランス産ゲランドの塩
【おすすめメニュー】
・炊き込みご飯
・リゾット
・ピラフ
・きのこ料理
・卵
・クリーム料理
・鶏肉
・スープ
ポルチーニ香るお弁当
