Category Archives: お客様レシピ
スーパーで買ったパンを、フライパンで鎌倉オイルを絡めながら焼いてみる。熱々になったら、鎌倉ソルトをひとふり絡めて出来上がり。
簡単なのにレストランのパンに早変わり♪
あらかじめパンに切り込みを入れてから焼き、パテなどを挟んで食べるのもおすすめ。
材料
- パン（８個）
- 鎌倉オイルローズマリー 大さじ１
- 鎌倉ソルト ミント 適量
作り方
- フライパンにローズマリーオイルを入れて、パンを並べる。
- オイルを絡めながらパンを転がして焼く。
- 鎌倉ソルトもふりながら絡め、鎌倉オイルの中に入っているハーブを散らして出来上がり。
19+
19
4月
4月
お客様から、春のパスタを教えていただきました。簡単でとってもおいしい和風パスタです。忙しい日にも茹で筍と鎌倉オイル、めんつゆがあればあっという間に完成です。
材料（4人分）
- 鎌倉オイルローズマリー 大さじ１
- 茹で筍 1/2本
- めんつゆ（濃縮） 大さじ２
- スパゲッティ 4人分
- お好みで、茹でたグリーンピースやエリンギなど
作り方
- 茹でた筍を一口大にスライスし、ローズマリーオイルを小鍋かフライパンに入れて筍を炒め、しばらくしたらめんつゆを加えかき混ぜ火を止める。（エリンギを入れる場合は、筍と一緒に炒める。）
- 別の鍋でスパゲッティをたっぷりの湯で時間通りに茹でる。
- 茹で上がったスパゲッティを1.の筍とあえ（茹でグリーンピースを入れる場合はここで一緒にあえ）、器に盛り完成！
23+
27
10月
10月
お客様おすすめレシピのご紹介です。オイルで焼いたチーズの香ばしさが香る冷めても美味しいメニューです。
材料（2人分）
- 鎌倉オイルバジル 大さじ２
- 椎茸 ４個
- ズッキーニ １/２本
- ツナ缶 １缶
- パルメザンチーズ 大さじ１
- ドライバジル 適量
- 塩、胡椒 適量
作り方
- 椎茸は汚れを拭き取り、石づきを切り落としてツナを詰める。ズッキーニは５ミリの輪切りにする。
- フライパンに鎌倉オイルを入れて温め、椎茸とズッキーニにパルメザンチーズをふりかけて片面づつ香ばしく焼く。
- 最後に塩胡椒で味を整え、ドライバジルをかけて出来上がり。
26+
