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鎌倉オイルの朝ごはん
鎌倉オイルと鎌倉ソルトを使うだけで、いつもの朝ごはんがヘルシーで美味しくなります♪
ドレッシングの代わりに野菜に、マーガリンやバターの代わりにパンに、鎌倉オイルをかけてみましょう。
材料（ポテトサラダ）
- 鎌倉オイル 適量
- 鎌倉ソルト 適量
- じゃがいも ２個
作り方
- 皮をむいて小さめに切ったじゃがいもを水から茹でる。
- じゃがいもが柔らかくなったら、鍋の中の水分が多ければ捨て、焦げないよう木ベラでかき混ぜながら、残った残りの水分も飛ばし、粉ふきいもを作る。
- じゃがいもが温かいうちに、鎌倉オイルと鎌倉ソルトを和えて完成。
20+
16
9月
9月
肉の旨味をしっかり閉じ込めたジューシーで美味しい鎌倉オイル大人気メニュー♪
材料（２人分）
- 鎌倉オイルローズマリー 大さじ２
- 鶏のモモ肉 ２枚
- ニンニク １かけ
- 片栗粉 大さじ１
- 塩、胡椒 適量
作り方
- 鶏肉を２〜３cm幅のざく切りにし、塩と胡椒を全体にまぶし、片栗粉に絡めておく。
- フライパンにスライスしたニンニクと鎌倉オイルを入れ、弱火で香りが出るまで炒める。香りが出たら中火にし、鶏肉を加え蓋をする。
- 途中で鶏肉をひっくり返し、強火にし、鎌倉オイルをたっぷり回しかける。鶏肉の両面にこんがり焼き色がついたら出来上がり。肉を器に盛った際に、フライパンに残ったオリーブオイルをソースとしてかけていただく。
28+