ザワークラウト

ザワークラウトも鎌倉オイルを使うと一味違う！簡単に作れて、お店で買うよりおいしいです❤️

• 鎌倉オイルローズマリー　大さじ１
• キャベツ　８枚〜９枚
• 玉ねぎ　小さめ１個
• 塩　小さじ１/４
• 酢　大さじ４
• 蜂蜜　大さじ１
• キャラウェイシード　小さじ１/２
• ブラックペッパー　少々

1. キャベツを千切りにし、全体に塩をなじませ１０分置き、余分な水分を捨てる。
2. 玉ねぎをスライスし、1.に混ぜる。（この際、細切りのりんごを入れても美味しい）
3. 残りの調味料を 2.に入れよく混ぜて出来上がり。