馴染んどる納豆の冷製パスタ

ローズマリーオイルの大人気メニュー「馴染んどる納豆」をアレンジした、暑い日に美味しい冷製パスタメニューです。簡単で.さっぱりとコクがあって、鎌倉オイルならではのお味です。

• 鎌倉オイルローズマリー　たっぷりと
• 納豆　４パック
• 卵　３個
• シソの葉　１０枚
• キュウリ　１本
• 白だし　小さじ１
• 塩　小さじ１
• 細めのスパゲッティ　４人分

1. 大きめの鍋に水をたっぷりと分量外のひとつかみの塩を入れ、沸騰させ、スパゲッティを茹で始める。シソの葉を細切り、キュウリは食べやすいサイズに切る。
2. ボウルに、納豆、卵、白だし、塩を入れよく混ぜ合わせる。
3. 茹で上がったスパゲッティをざるに取り、流水でよく洗い冷まし、水切りする。大きめのボウル等に、スパゲッティを入れ、ローズマリーオイルをたっぷりとかけ和える。そこに2.のボウルの中身も加えてよく絡め、器に盛り、シソの葉とキュウリを飾って完成！